fuck diet and eat fish and chips

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Po’Boy

Po’Boy

Ostra frita con pesto de chipotle Ya tenemos de vuelta uno de los platos estrellas de nuestra antigua carta. Es una tapa inspirada en New Orleans, donde abundan foodtrucks de bocadillos de ostras con mayonesa.

FRY-YAY

FRY-YAY

La patata que utilizamos es patata agria, la cual es la mas apta para freír.

CRUNCHY

CRUNCHY

Una de las bases del éxito de nuestro fish&chips es conseguir el crujiente que tienen los trozos de pescado, y que este el pescado tan tierno por dentro que se te deshaga en la boca.


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