fuck diet and eat fish and chips

Fish & Chips

The Fish and Chips Shop, LOCAL DE BARCELONA QUE HA CONVERTIDO Y EVOLUCIONADO LOS FISH&CHIPS EN UN PLATO GOURMET DESDE EL AÑO 2015.

Nace en Barcelona de la mano de Majid, Mani y Bilal, con la idea de reversionar y evolucionar el concepto sobre el clásico fast food por excelencia del Reino Unido: ”Fish & Chips”.

Empezamos el negocio en el año 2015, con un local bastante pequeño, siendo el único fish&chips de Barcelona, aunque hoy en día ya estamos con nuestro quinto local, marcando tendencia y siendo referencia cuando se habla de éste plato.

Manteniendo la forma de comerlo de antaño aunque cambiando el Bacalao y el clásico contundente rebozado por merluza del cantábrico, rebozada en una tempura ahumada y con un toque crujiente que le aportan los corn flakes, con patatas sazonadas, todo con un ”twist” hindú/pakistaní.

La presentación dista de como se sirve en Gran Bretaña, ya que es servido en un cono, aunque eso si, imitando un periódico.

 


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